药用级山梨酸钾性质药典备案

山梨酸钾是一种常见的食品防腐剂，化学式为C6H7KO2，属于有机酸类防腐剂‌。它是由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应得到的，外观通常为白色或微黄色结晶粉末，易溶于水，并且在中性和酸性环境下表现出良好的稳定性‌

化学性质

山梨酸钾在水中溶解性好，对光和热稳定，但在有氧环境中容易氧化，氧化后的颜色会变深‌。其分子结构中含有两个不饱和共轭双键，这使得它在人体内容易代谢为二氧化碳和水，从而保证了其安全性‌
防腐效果及机制

山梨酸钾通过抑制霉菌、酵母菌和一些细菌的生长来延长食品的保存时间。它在pH值4.0到6.5的范围内，通常在食品中的添加量在0.05%到0.2%之间即可达到良好的防腐效果

药用辅料硬脂酸镁 15kg/袋（CDE备案登记有资质）

药用辅料二氧化硅 10kg/袋（CDE备案登记有资质）

药用辅料胶态二氧化硅 10kg/袋（CDE备案登记有资质）

药用辅料羟丙甲纤维素 E5 550 K4m K15M k100M（CDE备案登记有资质）

药用辅料中链甘油三酸酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE备案登记有资质）

药用辅料油酸乙酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE备案登记有资质）

药用辅料麦芽糊精 25kg/袋（CDE备案登记有资质）

药用辅料玉米淀粉25kg/袋（CDE备案登记有资质）

药用辅料低取代羟丙纤维素25kg/袋（CDE备案登记有资质）

药用辅料羟丙甲纤维素25kg/袋（CDE备案登记有资质）

药用辅料甘露醇25kg/袋（CDE备案登记有资质）

注射级山梨醇25kg/袋（CDE备案登记有资质）

注射级甘露醇 1kg/袋 25kg/桶（CDE备案登记有资质）

注射级聚山梨酯80 500ml/瓶（CDE备案登记有资质）

注射级聚山梨酯20 500ml/瓶（CDE备案登记有资质）

注射级氯化钠 1kg/袋（CDE备案登记有资质）

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