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药用级羟苯乙酯钠特性和性质2025药典

2026年09月15日 10:03:46来源:山西锦洋药用辅料有限公司

羟苯乙酯钠是一种?水溶性广谱防腐剂?,在医药、化妆品和食品行业里常用来抑菌防腐,它的核心优势就是能直接溶于水,不用像羟苯乙酯那样还得靠加热助溶。?

 基本理化性质

?外观性状?:白色或类白色的吸湿性结晶粉末,无臭或微有特异气味,遇潮容易结块。

?溶解性?:极易溶于水(23℃时溶解度约1000g/L),溶于乙醇、丙二醇,但在油脂和非极性有机溶剂里溶解度很低。

?酸碱性?:水溶液呈碱性,1%水溶液pH约9.5~11.6,是因为水解产生了氢氧根离子。

?熔点与稳定性?:熔点约115~118℃;常温下稳定,但高温(超过100℃)或强酸强碱条件下容易分解,遇铁、铜离子会变色

特性

?有效pH范围?:在pH 4.0~8.0之间抑菌活性最好;pH大于8时容易快速水解失效,所以需要配合缓冲体系维持制剂稳定。

?抗菌谱?:对霉菌、酵母菌和革兰氏阳性菌抑制效果比较强,对革兰氏阴性杆菌和乳酸菌作用相对弱一些。

?作用机制?:通过破坏微生物细胞膜、抑制呼吸酶和电子传递酶活性,让菌体蛋白变性,达到广谱抑菌的效果

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